Na Bún Cha a polévku Pho do Sapy

Kam zajít v Praze, když dostanete chuť na pokrmy vietnamské kuchyně? Z vlastní zkušenosti mohu doporučit restaurace v Sapě. Vždy se mi osvědčilo pravidlo, že nejlepší je si zajít na cizokrajné jídlo tam, kam chodí občané dané národnostní komunity a kde se nachází několik restaurací nabízejích stejné pokrmy. To pak opravdu nemůžete šlápnout vedle.

Na Bún chả jsem si zajel do restaurace Hoáng Anh Quán. Chodí tam místní vietnamská komunita – záruka, že bude pokrm chutnat tak, jak má. Jídlo si můžete vychutnat jak v restauraci, tak i na předzahrádce. Mimochodem jejich Bún chả je opravdu vynikající.

Pokud máte chuť na polévku Pho Bo, doporučím vám vyzkoušet restauraci phở Tùng. Ta se nachází na stejné ulici jako výše zmíněná restaurace. Taktéž máte možnost si jídlo vychutnat na předzahrádce. A jelikož mají v nabídce několik tradičních vietnamských polévek Pho, tak si na své přijde opravdu každý.