Gastro

Na „kontrole“ v bamberském pivovaru Mahr’s Bräu

Už byl opět čas navštívit sestru a vyrazit za ní do Norimberku. Předpověď počasí slibovala slunečný den a proto mi nikterak nevadilo, že ten den najedeme přes osm set kilometrů. Praha – Norimberk – Bamberk a tou samou cestou zpět. […]

Výlet na tři hodiny do italských Benátek. A to nebyly původně v plánu.

Původně Benátky (Venezia) nebyly vůbec v plánu, ale jelikož předpověď počasí naznačovala deštivé počasí na místech, které jsme chtěli původně navštívit, tak došlo k úpravě cestovního itineráře. Tentokrát jsme jeli ve třech. Třetího člena posádky, kamaráda Honzu, jsme vyzvedli v Plánici v pátek kolem […]

Oběd v Romantickém hotelu Mlýn

Na poslední červnovou sobotu jsem měl naplánovaný oběd ve všem našincům známé obci Karlštejn. Je to sice celkem z ruky jet přes celou Prahu a ještě kousek za ní pouze na oběd, ale co jiného dělat ve vedru, které v ten den panovalo? […]

Mahrs Bräu lahvové pivo

Návštěva dvou franských pivovarů

Vidět bratra a sestru s jejich rodinami je skvělé, ale zajet s nimi na výlet, na kterém se stavíme na dobré jídlo a pití, je k nezaplacení. Byl pátek před Velikonocemi a při cestě do Bavorska jsem ještě udělal krátkou zastávku v Plzni […]

Jablonecká vietnamská restaurace MOC

V Jablonci nad Nisou jsem zašel na oběd do druhé vietnamské restaurace, která je kousek od LIÊN QUĀN, jíž jsem navštívil minulý rok. Nyní jsem zašel do restaurace nazvané MOC – strom. Restaurace je moderně zařízená a umožňuje posezení i […]

Bun Cha

„Svatomartinské“ Bún bò Nam Bo a Bún cha v Sapě

Nějak jsem ještě nezačal oslavovat den svatého Martina a s tím spojené pojídání husy a popíjení svatomartinského vína. A možná proto jsem si v tento den klidně dal pokrmy z vietnamské kuchyně. Do Sapy to nemáme nikterak daleko, a tak jsme na sobotní […]

Ipsheim – vinařství vedle vinařství

Při průjezdu bavorským Ipsheimem mi v hlavě naskakovala jistá asociace. Nemohl jsem si totiž nevzpomenout na film Rozpuštený a vypuštěný a hlavně, na roli pana Zdeňka Srstky. Ten v ní řekl pouze jedno slovo několikrát za sebou: kachny, kachny, kachny. A já […]