Rakousko – Uttendorf, Innsbruck a Hallstatt

Na konec pracovního týdne vycházelo pěkné počasí a proto jsme si naplánovali další výlet do Rakouska. Přejezd z Prahy do Rakouska byl bez zastavení na oběd, protože mě už nebaví platit za pokrmy, které mohly být připraveny lépe (minimálně z úcty k tomu […]

Jablonecká vietnamská restaurace MOC

V Jablonci nad Nisou jsem zašel na oběd do druhé vietnamské restaurace, která je kousek od LIÊN QUĀN, jíž jsem navštívil minulý rok. Nyní jsem zašel do restaurace nazvané MOC – strom. Restaurace je moderně zařízená a umožňuje posezení i […]

Rakousko – Salzburg a jezero Attersee

Čas od času mám potřebu opustit naši krásnou zemi a zajet si k sousedům, kde se dodržují pravidla více než u nás a kde silnice nejsou tratí pro offroady. Byť by to mělo být pouze na necelé dva dny. Rakousko není […]

Krejčovské salony (nejenom) na londýnské Savile Row

Již mnoho vody proteklo Londýnem v řece Temži od doby, kdy jsem opustil toto skvělé město. Konkrétně to tento rok bude osm let. A jelikož mne v době, kdy jsem v Londýně žil, nic netáhlo k zakázkovému krejčovství, tak jsem do této chvíle nenavštívil […]

Milwaukee – domov motocyklů Harley-Davidson

Pokud nebudete přímo ve městě Milwaukee, ale budete ve Státě Illinois a ještě lépe ve městě Chicagu, tak si určitě udělejte výlet na sever do sousedního státu Wisconsin, potažmo do Milwaukee. Tam se totiž nachází světoznámý výrobce motocyklů Harley-Davidson, Inc. […]

Bun Cha

„Svatomartinské“ Bún bò Nam Bo a Bún cha v Sapě

Nějak jsem ještě nezačal oslavovat den svatého Martina a s tím spojené pojídání husy a popíjení svatomartinského vína. A možná proto jsem si v tento den klidně dal pokrmy z vietnamské kuchyně. Do Sapy to nemáme nikterak daleko, a tak jsme na sobotní […]

Norimberk a tamní craftový pivovar Orca

Na pátek 27. října jsem měl v Norimberku domluvený rozhovor s majitelem craftového pivovaru Orca Felixem (Felix vom Endt). Jelikož jsme byli dohodnuti, že přijedeme po 13. hodině, tak nám stačilo vyrazit z Prahy ráno. Na cestu nám svítilo Slunce a jeho […]

Ipsheim – vinařství vedle vinařství

Při průjezdu bavorským Ipsheimem mi v hlavě naskakovala jistá asociace. Nemohl jsem si totiž nevzpomenout na film Rozpuštený a vypuštěný a hlavně, na roli pana Zdeňka Srstky. Ten v ní řekl pouze jedno slovo několikrát za sebou: kachny, kachny, kachny. A já […]

Brothaus – tohle pekařství má šmrnc.

Po prohlídce města Rothenburg ob der Tauber, jsme dostali chuť na kávu a zákusek (foto s kávou a zákusky vám bohužel neukážu, neboť jsem novým telefonem zmastil fotku tak, že je nepublikovatelná). Na internetu jsem objevil pekařství, ve kterém se […]