Poměrně často zajedu do Jizerských hor, kde si dopřeji několik kilometrů pěšmo. Procházkou do kopců a z kopců spálím mnoho kalorií, které chci posléze v rozumné míře doplnit. A rozhodně je nechci doplnit něčím, na čem bych si nepochutnal. Majíce rád (mimo […]

Když bydlíte v Horních Počernicích, což je východní okraj Prahy a zajedete si na páteční oběd do Dvora Králové nad Labem, tak to jídlo musí být něco extra. A pokud si na oběd zajedete podruhé v týdnu do stejné restaurace, […]

V sobotu jsem navštívil město Dvůr Králové nad Labem. Důvod byl prostý a pro mne velice milý. Jel jsem gratulovat k narozeninám kamarádovi, kterému jsem k jeho 75.narozeninám před rokem mohl pouze zavolat a popřát mu hodně zdraví – a […]

Maďarsko mi je tak nějak blízké. Bude to možná tím, že mi v žilách koluje taktéž maďarská krev. Možná, že když jsem byl v šesti letech v Maďarsku a v Budapešti, tak na mne tato země udělala dobrý dojem a […]

Již hodně vody proteklo řekou Vltavou od mého posledního opuštění této republiky. Když jsem se dozvěděl, že Depeche Mode budou koncertovat v Budapešti, tak jsem si řekl, že si je tam nenechám ujít. Návštěva pražského koncertu je jasná (nezmeškal jsem […]

Pokud se nacházíte blízko pražského Bohdalce a máte chuť na japonské pokrmy jako je sushi ve všech jeho podobách, tak neváhejte navštívit podnik zvaný Sushirrito. Tento podnik vlastní a vede Jakub (rozhovor zde), který má dlouholeté zkušenosti s výrobou pokrmů […]

Na pátek 2.prosince jsem se těšil, jelikož Dařílkovi si na tento den připravili den otevřených dveří v jejich krejčovském atelieru. Já jsem si samozřejmě nechtěl nechat ujít tuto událost. To byl první důvod. A tím druhým důvodem byl pan Michal […]

Na dnešní rozhovor jsem se vážně těšil a to ze dvou důvodů. Tím prvním důvodem je Jakub (energický a pozitivní chlápek), se kterým jsme do sebe v srpnu „vrazili“ před místem, kde v té době budoval jeho restaurační podnik. Slovo […]

Pár měsíců jsem domlouval termín tohoto rozhovoru s jedním ze dvou Ondrů z Garage 22. Pokud jste ještě o této ginérce (když může být likérka, tak proč by nemohla být ginérka) neslyšeli, tak vězte, že tihle tři chlápci (Ondra, Martin […]

Dnes jsem měl mnoho důvodů přemýšlet nad významem slova kvalita. A jestli je vůbec slovo kvalita tím nejvyšším uznáním výrobku, odvedené práce. Pokud by bylo slovo kvalita nejvyšším hodnocením, tak by v daném odvětví kvalitní mohl být pouze jeden výrobek […]