Gastro

Debužírování v Norimberku

Letošní konec září vykazoval známky letního počasí a možnost, mít díky státnímu svátku prodloužený víkend. Opět se mi chtělo vidět jiný kraj a navíc navštívit moji německou část rodiny. Sestra i bratr byli mým nápadem, že bych se na ně […]

Jablonecký Svaz žen vařit umí

Poměrně často zajedu do Jizerských hor, kde si dopřeji několik kilometrů pěšmo. Procházkou do kopců a z kopců spálím mnoho kalorií, které chci posléze v rozumné míře doplnit. A rozhodně je nechci doplnit něčím, na čem bych si nepochutnal. Majíce rád (mimo […]

Královédvorské Slunce je vskutku hvězdou

Když bydlíte v Horních Počernicích, což je východní okraj Prahy a zajedete si na páteční oběd do Dvora Králové nad Labem, tak to jídlo musí být něco extra. A pokud si na oběd zajedete podruhé v týdnu do stejné restaurace, […]

Královédvorské Slunce nehřeje, nýbrž skvěle vaří

V sobotu jsem navštívil město Dvůr Králové nad Labem. Důvod byl prostý a pro mne velice milý. Jel jsem gratulovat k narozeninám kamarádovi, kterému jsem k jeho 75.narozeninám před rokem mohl pouze zavolat a popřát mu hodně zdraví – a […]

Budapešť je gurmánům městem zaslíbeným

Maďarsko mi je tak nějak blízké. Bude to možná tím, že mi v žilách koluje taktéž maďarská krev. Možná, že když jsem byl v šesti letech v Maďarsku a v Budapešti, tak na mne tato země udělala dobrý dojem a […]

Na pražském Bohdalci na sushi do Sushirrita

Pokud se nacházíte blízko pražského Bohdalce a máte chuť na japonské pokrmy jako je sushi ve všech jeho podobách, tak neváhejte navštívit podnik zvaný Sushirrito. Tento podnik vlastní a vede Jakub (rozhovor zde), který má dlouholeté zkušenosti s výrobou pokrmů […]

Na Bún Cha a polévku Pho do Sapy

Kam zajít v Praze, když dostanete chuť na pokrmy vietnamské kuchyně? Z vlastní zkušenosti mohu doporučit restaurace v Sapě. Vždy se mi osvědčilo pravidlo, že nejlepší je si zajít na cizokrajné jídlo tam, kam chodí občané dané národnostní komunity a […]